Le consommateur fait confiance à la rigueur des entreprises implantées sur le marché. First Quick Food veille à assurer la sécurité de son approvisionnement et particulièrement celui en viande.

Outre les contrôles des services officiels (services vétérinaires,... ) et les vérifications internes (température, teneur en matière grasse, bactériologie), la qualité est contrôlée à tous les stades de la fabrication des produits, de la sélection des matières premières à leur transformation. Elle repose aussi sur le choix des fournisseurs, qui doivent respecter des cahiers des charges précis et rigoureux, comportant des exigences sévères en matière de sécurité, de propreté et d'hygiène, de constance dans la qualité.

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